Салат с авокадо моцареллой черри рукколой

Салат с авокадо моцареллой черри рукколой



Салат с авокадо моцареллой черри рукколой

Салат с авокадо моцареллой черри рукколой

07Ноябрь

Гостям предлагают по-новому взглянуть на привычные блюда, немного поэкспериментировать с сочетанием ингредиентов и… получить удовольствие! Причем, как гастрономическое, так и эстетическое — ведь подача каждого блюда достойна его вкуса.
В качестве новых закусок предлагают ассорти брускетт (1299р.) с  различными итальянскими топингами (вяленая говядина брезаолла, парма и сыр «блю чиз», сливочный сыр буррата, маринованные артишоки, тунец и соус гуакомоле и др.). Любителям морепродуктов обязательно надо попробовать карпаччо из осьминога с картофелем черри, фасолью, рукколой, оливками таджаски и соусом из печеного перца (799р.). Тем, кто любит закуски «поосновательней», подойдет «Антипасти-италиано» — пармская ветчина, брезаолла, перчики «пикильо», королевские оливки и микс изысканных сыров (1299р.).
В разделе супов две новинки: томатный суп со сливочным сыром буррата (389р.) и наваристый грибной бульон, в котором сочетаются шампиньоны, вешенки и белые грибы, а еще картофель черри и булгур (599р.).  
Какой итальянский ресторан без пиццы и пасты! И в этих разделах появились интересные новинки. Фокачча со сливочным сыром буррата, свежими томатами и базиликом (1149р.) прекрасно дополнит первые блюда, но может выступать и как самостоятельная горячая закуска. Пицца Con Bottarga (699р.) — для тех, кто любит смелые решения и не против продегустировать сочетание икры боттарга, кальмаров и маринованных артишоков.
Пицца «5 сыров» (899р.) понравится поклонникам классики: в ней дополняют друг друга моцарелла, горгонзола, креметто, пармезан и камамбер. А спагетти с омаром, помидорами черри и соусом табаско (1999р.), спагетти с икрой боттарга, кальмарами, кенийской фасолью и перцем чили (749р.) — это именно то, что в миг развеет осеннюю хандру!
X

Салат с авокадо моцареллой черри рукколой

Салат с авокадо моцареллой черри рукколой

Салат с авокадо моцареллой черри рукколой

Салат с авокадо моцареллой черри рукколой

Салат с авокадо моцареллой черри рукколой

Салат с авокадо моцареллой черри рукколой

Салат с авокадо моцареллой черри рукколой

Салат с авокадо моцареллой черри рукколой